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深圳市唯优特实业有限公司
2014年富硒黑花生开始上市
原产地：云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县
原种来源
黑花生是花生家族的一株奇葩，黑花生的壳和普通花生差不多，花生皮为黑色，花生仁为米白色，在水中清泡或者煲汤，汁液为紫黑色，常被人误以为掉色，实际为富含易溶于水的黑皮花青素。
黑花生含蛋白质达到30.68%，含精氨酸3.63%，分别比普通花生高5%、23.9%，每公斤黑粒花生含钾7克，含锌37毫克，含硒83微克，分别比普通花生高19%、48%、101%。
黑花生营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素，更重要的是花生衣中还含有黄酮类物质、黑花生衣色素、白黎芦醇等具有独特功能的生物成分。
黑花生含量较高的10种氨基酸效用分析：黑花生富含18种氨基酸，氨基酸总量为27.57%，仅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%。以下为含量较高的10种氨基酸，其作用如下：
1、谷氨酸：在日常粮油作物中黑花生含量最高，为5550mg/100g。比氨基酸总量最高的黑大豆高10.65%，比黑玉米高215.69%，可称为“谷氨酸之王”。脑中最多的是氨基酸，谷氨酸为构成大脑的主原料，其有助于增强大脑功能，使大脑快活地发挥功能。
美国营养学家发现，成人血液中的谷氨酸在以非常快的速度与脑内的谷氨酸进行交换。
谷氨酸具有收集多余的胺（胺会抑制大脑发挥其功能）并将其转化为缓冲的谷酰胺的功能。谷酰胺可增进智能，加速溃疡愈合，缓解疲劳、情绪低落及阳痿现象，可治疗精神分裂症及衰老症。谷氨酸、甘氨酸和胱氨酸合成谷胱甘肽，这是一种关键的自由基清除剂，保护脑细胞免受自由基损伤，延缓大脑衰老。自由基是一群不稳定的氧化分子，是细胞用氧后的正常副产物，人脑50%以上的区域是由脂肪组织组成的，因此特别易受自由基的攻击。
2、天门冬氨酸：含量为3280mg/100g，仅次于黑大豆（3719mg/100g），对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。
3、精氨酸：含量为3160mg/100g，比黑大豆高2.46%，在美国被列为100种最热门的营养补品中，排在第二位，是维持脑下垂体正常功能的必需氨基酸。 与鸟氨酸、苯丙氨酸一起作用，可合成及分泌脑下垂体的生长激素，增强肌肉组织，增强免疫功能及伤口的愈合。精氨酸对男性尤为重要，可增加精子的数量，因为精液中80%是由此种蛋白质要素构成的，可促进血液流向阴茎，使之更坚挺，增强男性性功能。精氨酸对成年人尤为需要，因为30岁后的脑下垂体就几乎停止分泌精氨酸了。精氨酸对人体肝脏疾病有明显疗效。
4、苯丙氨酸：含量为1610mg/100g，比黑大豆高8.05%。苯丙氨酸是一种必需氨基酸，是作为神经传导必需的氨基酸，是传达大脑和神经细胞之间往来的化学物质。可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，提高性欲，清除抑郁情绪。
5、甘氨酸：含量1500mg/100g，仅次于黑大豆（1792mg/100g）。甘氨酸对人体十分有益，有助于治疗脑下垂体功能不足症，可提供人体额外的肌胺酸，因此可治疗进行性肌肉萎缩，对治疗胃酸过多亦十分有效。
6、酪氨酸：含量1320mg/100g，与黑大豆相当。 可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。有助于改善性能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。
7、脯氨酸：含量1250mg/100g。有助于提高学习能力，加速伤口愈合。
8、缬氨酸：含量1050mg/100g。是人体必需氨基酸，是天然合成代谢建构肌肉的补品，是人体肌肉所需热量的主要来源。
9、丙氨酸：含量1030mg/100g。可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。
10、赖氨酸：含量930mg/100g。在许多植物蛋白质中并不含赖氨酸，赖氨酸是建构人体蛋白质中极为重要的必需氨基酸，可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶。能使人注意力高度集中，提高生育能力。
※“动脉清道夫”的美誉
※ 称为“谷氨酸之王”
※ 极高的营养价值和特殊的功效的天然保健食品
原产地：云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县
原种来源
黑花生品系在国内外属首创，是彩色花生的一种，也被称作富硒黑花生，内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰等维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，尤其富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。
特征特色
黑花生的特色优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡，具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。黑花生是花生家族的一株奇葩，黑花生的壳和普通花生差不多，花生皮为黑色，花生仁为米白色，在水中清泡或者煲汤，汁液为紫黑色，常被人误以为掉色，实际为富含易溶于水的黑皮花青素。
黑花生含蛋白质达到30.68%，含精氨酸3.63%，分别比普通花生高5%、23.9%，每公斤黑粒花生含钾7克，含锌37毫克，含硒83微克，分别比普通花生高19%、48%、101%。
黑花生营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素，更重要的是花生衣中还含有黄酮类物质、黑花生衣色素、白黎芦醇等具有独特功能的生物成分。
黑花生含量较高的10种氨基酸效用分析：黑花生富含18种氨基酸，氨基酸总量为27.57%，仅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%。以下为含量较高的10种氨基酸，其作用如下：
1、谷氨酸：在日常粮油作物中黑花生含量最高，为5550mg/100g。比氨基酸总量最高的黑大豆高10.65%，比黑玉米高215.69%，可称为“谷氨酸之王”。脑中最多的是氨基酸，谷氨酸为构成大脑的主原料，其有助于增强大脑功能，使大脑快活地发挥功能。
美国营养学家发现，成人血液中的谷氨酸在以非常快的速度与脑内的谷氨酸进行交换。
谷氨酸具有收集多余的胺（胺会抑制大脑发挥其功能）并将其转化为缓冲的谷酰胺的功能。谷酰胺可增进智能，加速溃疡愈合，缓解疲劳、情绪低落及阳痿现象，可治疗精神分裂症及衰老症。谷氨酸、甘氨酸和胱氨酸合成谷胱甘肽，这是一种关键的自由基清除剂，保护脑细胞免受自由基损伤，延缓大脑衰老。自由基是一群不稳定的氧化分子，是细胞用氧后的正常副产物，人脑50%以上的区域是由脂肪组织组成的，因此特别易受自由基的攻击。
2、天门冬氨酸：含量为3280mg/100g，仅次于黑大豆（3719mg/100g），对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。
3、精氨酸：含量为3160mg/100g，比黑大豆高2.46%，在美国被列为100种最热门的营养补品中，排在第二位，是维持脑下垂体正常功能的必需氨基酸。 与鸟氨酸、苯丙氨酸一起作用，可合成及分泌脑下垂体的生长激素，增强肌肉组织，增强免疫功能及伤口的愈合。精氨酸对男性尤为重要，可增加精子的数量，因为精液中80%是由此种蛋白质要素构成的，可促进血液流向阴茎，使之更坚挺，增强男性性功能。精氨酸对成年人尤为需要，因为30岁后的脑下垂体就几乎停止分泌精氨酸了。精氨酸对人体肝脏疾病有明显疗效。
4、苯丙氨酸：含量为1610mg/100g，比黑大豆高8.05%。苯丙氨酸是一种必需氨基酸，是作为神经传导必需的氨基酸，是传达大脑和神经细胞之间往来的化学物质。可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，提高性欲，清除抑郁情绪。
5、甘氨酸：含量1500mg/100g，仅次于黑大豆（1792mg/100g）。甘氨酸对人体十分有益，有助于治疗脑下垂体功能不足症，可提供人体额外的肌胺酸，因此可治疗进行性肌肉萎缩，对治疗胃酸过多亦十分有效。
6、酪氨酸：含量1320mg/100g，与黑大豆相当。 可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。有助于改善性能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。
7、脯氨酸：含量1250mg/100g。有助于提高学习能力，加速伤口愈合。
8、缬氨酸：含量1050mg/100g。是人体必需氨基酸，是天然合成代谢建构肌肉的补品，是人体肌肉所需热量的主要来源。
9、丙氨酸：含量1030mg/100g。可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。
10、赖氨酸：含量930mg/100g。在许多植物蛋白质中并不含赖氨酸，赖氨酸是建构人体蛋白质中极为重要的必需氨基酸，可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶。能使人注意力高度集中，提高生育能力。
荣获殊荣
※ 花生家族的一株奇葩※“动脉清道夫”的美誉
※ 称为“谷氨酸之王”
※ 极高的营养价值和特殊的功效的天然保健食品
营养功能
据医疗部门做理疗实验，黑花生具有极高的营养价值和特殊的保健功效，是强精补脑、延缓衰老、益智养发、防治心脑血管疾病、癌症和糖尿病的天然保健食品。黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎，对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用，增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进皮肤的健康等多种生物学功效。还具有降压、减缓支气管炎的神奇药用价值。
- ※ 对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。
- ※ 可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。
- ※ 有助于改善生理能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。
- ※ 可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。
- ※ 可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶。每天适量吃还可以促进儿童青少年生长发育，可以作为儿童青少年的健康零食。
- ※ 能使人注意力高度集中，提高生育能力。
- ※ 具有显著的抗氧化功能，可以防治肿瘤类，降低血小板聚集，防止动脉粥样硬化。
- ※ 可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，清除抑郁情绪。
- ※ 对人的身体都有一个好的保健，调节生理作用，黑色素可以有效地促进身体血液循环，防止可见光和紫外线的辐射。
- ※ 降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含量，预防心血管疾，有“动脉清道夫”的美誉。
- 生长环境
- ※ 土壤、水源、气候、生态环境是一切生物生长的核心影响因素。我们选择在供港农副产品基地最多的云南，这里的土壤富含矿物质和微量元素，传统的耕种方式保持了土壤的生命活力；这里的水源大多为山泉水或者水流发源地；这里的气候阳光充足，年温差小、日温差大，无霜期长，区域差异和垂直变化明显，表现出罕有的“立体气候”特点；这里的森林覆盖率全国首屈，原生态保持程度高。
- ※ 富硒黑花生产自云南省哀牢山原始森林覆盖下的山坡上，富硒红土壤时令季节生长，非转基因非反季节
- 加工过程
土壤中拔出来后，利用云南充足的光照，烈日当空下自然晒干，然后密封袋装，非烘烤更生态。 - 食用方法
- 生吃：更能保留它的营养价值，记得连花生衣一起吃。医学专家推荐，每天生食9粒（分3次吃）黑花生果仁，能使白发变黑，血压正常及预防因缺少人体需微量元素而造成的多种病症。
- 花生浆：把黑花生泡到水里浸泡四小时左右，水变成深紫色，用豆浆机做成花生浆。
- 烤带壳花生：将生花生平铺在烤盘中，以200°C烤25∼30分钟，烤至花生熟透并有花生香味散出，外表并不须烤焦，稍微呈现咖啡色均可。
炒带壳花生：用铁锅放在中火上，不时翻面，炒约20分钟，味道香脆即可。
醋泡花生米：剥出花生米（带黑皮外衣）放在玻璃容器中，倒入陈醋或米醋淹过花生米，密封放在冰箱或阴凉处，7-10天后即可生吃，这样不仅不会破坏花生的营养成分，而且还能激发花生的有效成分，特别适合中老年人，每天吃上10粒（不能太多），能够起到软化血管，降血压，降低胆固醇的作用，预防或治疗心脑血管疾病。
花生粥：煲各种粥时加上适量的黑花生，营养又美味。
花生汤：煲各种汤时（尤其是猪脚、墨鱼等）加上适量的黑花生，营养又美味。 - 注意事项
- 防染色，尽量购买带壳黑花生
- 一是用手搓，黑花生花青素溶于水，但不会粘在手上。
- 二是通过看，一看花生形状，黑花生比普通花生细长，并且两头尖形状上就与普通胖胖圆圆的红花生米有区别;二看还可以剥开外皮看，如果是“染色花生”，花生仁也会被染成黑色。
- 三是就是用刀把黑花生米切开，尽管花生的外皮是黑色的，但果仁是白白净净的，这就说明是纯正的黑花生米，相反如果是被染色的，不仅花生表皮色泽深，花生果仁颜色也浑浊不干净。另外，染色花生看不清胚芽，如果是染色的黑花生米，其破裂处一般都会沾上色素。用放在水看看掉不掉色很难分辨黑花生真假。
- 发货物流
- 采用原产地发货，保证货源品质，减少分销物流成本，真正做到好产品从原产地直供到消费者手中
- 产地地理环境
黑花生产地实拍图
