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    • 作者: 唯优特
    • 来源: 原创
    • 日期: 2014-10-18
    • 浏览次数: 2866


    (二
    ) 第一站,云南 

        从繁华的经济特区深圳市到妙曼普洱的芳香镇沅县,两千公里的距离,这个距离我酝酿了十年才得开花结果。十年前当我第一次来到这里的时候,留下了一个好环境和悠闲城市的印象,后面每一次过来,都是感叹这边的天空可以蓝的得那么透彻,白云像是一团棉花糖让人垂涎,空气清新得让人毫无顾忌地大口呼吸。随着时间的推移,发现这边农户餐桌上的家常菜竟是我们在大城市中难求的美食,味道像极了儿时记忆中的那样,农户们的淳朴善良、热情好客以及渴望改善生活的眼神,更是打动我决定为他们也为城市人搭一个有缘有福有利的平台。
        第一站定在云南,总结起来,源于其原生态的自然环境和淳朴殷切的当地人民。
        提及云南的自然环境,无人不蠢动其旅游景色,但从特殊优质的产品来讲,更是无从比及,素有“动物王国”和“植物王国”的美称即已全部概况,难怪《舌尖上的中国》第一季的总导面对在云南踩景取食太多的质疑,无奈地说,不是我们偏心云南,而是云南本身拥有值得我们挖掘的东西太多了。
        云南拥有中国最丰富的物产资源,得幸于天然的环境因素,土壤、水源、气候、生态环境是一切生物生长的核心影响因素。我想,这也是对食品安全要求及其苛刻的香港,在云南拥有农副产品基地最多的原因吧,这里的土壤富含矿物质和微量元素,传统的耕种方式保持了土壤的生命活力;这里的水源大多为山泉水或者水流发源地;这里的气候阳光充足,年温差小、日温差大,无霜期长,区域差异和垂直变化明显,表现出罕有的“立体气候”特点;这里的森林覆盖率全国首屈,原生态保持程度高。
        而对于云南这个少数民族种类最多的地方,民族风情也是一大文化亮片,不管哪个民族,彝族、傣族、哈尼族、拉祜族(苦聪人)……,我也分不清楚,但也无需分清楚,一方水土养育一方人,我所感受到的还是他们都一样的本真。我来或不来,他们都祥静地生活,但我每次来,他们都热情的招待,每次的离开,他们都诚恳地邀请再次过来,让我如此地感动和牵挂。
        以上,还不足以我们跨越两千公里的距离来到这里寻求和探索吗!这份值得的牵挂是“唯优特”公司最大的富足和拥有。

     

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